Ristorante Biologico a Milano - Organic Restaurant in Milan


Today, a dear friend of mine and I went out for lunch. 
We decided to try a new restaurant called "Bio & te" meaning: "Organic and you" in english.
This restaurant's interior is nice and bright and there is a glass window allowing you to peep into the kitchen on the other side. 
All the food prepared in their kitchen is based on the vegaterian/vegan principle of excluding animals and animal derived products.
Oggi una mia cara amica ed io siamo andati fuori a pranzo. 
Abbiamo deciso di provare un nuovo ristorante chiamato "Bio & te".
l'interno di questo ristorante è bello e luminoso e c'è una vetrata che consente di sbirciare la cucina dall'altra parte.
Tutto il cibo preparato nella loro cucina si basa sul principio vegetariano/vegano che consiste nell' esclusione di animali e prodotti suoi derivati.






Here above is a photo of today's cabbage, raisin and pine nut side dish next to a carrot and leak rice.
Sopra trovi una foto del contorno di cavolo cappuccio, uvette e pinoli accompagnato da riso di carote e porri.

Crostata di albicocche
For dessert we had a delicious Apricot jam tart, made from a base of mixed flours with no butter, egg or cane sugar. 
Mmmmmmmmh really good, will have to go back for more.
Per dolce abbiamo assaggiato una crostata squisita al'albicocche, con una base fatta di farine miste senza l'aggiunta di burro, uovo o zucchero.
Mmmmmmmmmh veramente buono, dovrò tornare per mangiarla ancora 

Click here for the address, directions and opening hours: the summer timetable for lunch is from12:30 and 20:00 for dinner, with their closing days being Sunday and Monday.
Cliccare qua per l'indirizzo, le direzioni e l'orario di apertura: l'orario estivo per pranzo é dalle 12:30 e cena dalle 20:00, Domenica e Lunedi sono giorni di chiusura.

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